EET SMAKELIJK, NATUURLIJK

opdracht:
eindredactie lesmateriaal
opdrachtgever:
Veldwerk Nederland

Een vakantieklusje, vertelde Wim Meijberg van Veldwerk Nederland enthousiast. Er lag allerlei materiaal dat nog 'even' bewerkt moest worden...

Het bleek een flink karwei om het materiaal zo te knippen, te plakken en te herschrijven dat er één structuur in zat en dat alle lessen een beetje op elkaar leken. Daar waren de auteurs in de voorbereiding nog niet écht aan toegekomen. Al met al een hartstikke leuke klus dus.
(Net als vroeger - meer dan dertig jaar geleden - bij uitgeverij Ten Brink in Meppel waar ik het vak geleerd heb. Bij Ten Brink staken we het een na het andere boek voor het toenmalige Lager Beroepsonderwijs steeds maar weer in een andere nieuw jasjes! Wie herinnert zich de methode Perspektief nog uit die tijd?)

Erik Heijthekker van Grafiplan Geeuwenbrug deed de vormgeving van de lessenserie die de naam Eet smakelijk, natuurlijk kreeg. Het materiaal is als cd met pdf’s van het lesmateriaal aan de scholen aangeboden. (2009-11)

Klik hier voor voorbeelden van een paar lessen over de kip en het ei uit Eet smakelijk, natuurlijk.